Simple nut muesli

Knuspriges Granola mit Nüssen: Ein leckeres und gesundes Frühstück für jeden Tag

Crunchy nut muesli mix for muesli lovers

Ingredients:

  • 1oo g sunflower seeds

  • 50g flax seeds

  • 50 g slivered almonds

  • 100 g almonds chopped with or without shell

  • ½ teaspoon ground Ceylon cinnamon

  • ¼ teaspoon ground cardamom

  • 1 pinch of ginger

  • 1 pinch of clove powder

  • 1 tbsp virgin coconut oil

Preparation:

  1. Melt the coconut oil in a pan and roast the nuts and seeds for about ten minutes.

  2. Shortly before the end of the roasting, sprinkle in the spices and roast briefly.

  3. Allow to cool and store in an airtight container.

My dosha tip: Ideal for Vata constitutions , for Kapha only in small quantities. Almonds strengthen our memory and have a positive effect on skin and hair. Flaxseed cleanses the intestines. According to Ayurveda, it also has a pain-relieving effect.

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