Ein aktiver Stoffwechsel ist der Schlüssel zu einem vitalen und gesunden Leben. Er beeinflusst nicht nur unsere körperliche Gesundheit, sondern auch unser Wohlbefinden und unsere geistige Klarheit. Bist du von einem trägen Stoffwechsel und lästigen...

Bauchfett – für viele von uns ist es ein hartnäckiger Begleiter, der nicht so leicht loszuwerden ist. Du hast vielleicht schon verschiedene Diäten ausprobiert: High-Protein, Keto oder Low-Carb, doch das Bauchfett bleibt oder kommt sogar...

Ja, der Körper entgiftet von Natur aus ständig über Organe wie Leber, Niere, Darm, Haut und Lunge – doch in der heutigen Zeit ist seine natürliche Entgiftungskapazität oft überfordert. Hier sind die Hauptgründe, warum der Körper...

Für einen energievollen Start in den Tag! Um energievoll in den Tag zu starten, ist es wichtig, ein proteinreiches, leicht verdauliches und gekochtes Frühstück zu essen. Nicht nur deine Verdauung wird es dir danken, sondern...

Ein aktiver Stoffwechsel ist essenziell für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Im Ayurveda liegt der Fokus dabei besonders auf der Leber, dem zentralen Organ für die Verarbeitung von Nährstoffen, den Abbau von Toxinen und die...

Im Herbst freuen wir uns auf ein leicht verdauliches Frühstück, natürlich warm und gekocht mit wirkungsvollen Gewürzen! Herbstzeit ist Vata-Zeit! In dieser Jahreszeit empfiehlt der Ayurveda eine wärmende und nährende Ernährung, regelmäßige Bewegung, ausreichend Schlaf...

Milchreis ist ein beliebtes Gericht, das aus Rundkornreis und Milch zubereitet wird. Es ist eine traditionelle Speise in vielen Kulturen und wird oft als Dessert oder süße Mahlzeit serviert. Auch als Frühstück ist er beliebt. Milchreis ist nicht...

Schokoladengenuss für die ganze Familie!   Zutaten: 250 g dunkle Zartbitter-Schokolade (bei mir 72%-Zartbitter-Schokolade Makri – zuckerfrei und vegan) 50 g gehackte Mandeln 50 g gehackte Cashewnüsse 2 EL Hanfsamen 1 EL MCT-Öl (Alternativ: Kokosöl)...

Ein gesunder Snack für Zwischendurch, auch ideal für die Jausenbox geeignet. Zutaten: 200 g Datteln (1 h eingeweicht in Wasser) 40 g Haselnüsse 40 g Mandeln 20 g Amaranth gepoppt 20 g Kokosflocken/Haferflocken 30 g Kakao...

Das cremige Hirse-Birnen-Porridge ist ein leckeres Rezept, ideal für ein glutenfreies und nährstoffreiches Frühstück. Genieße es mit einer Tasse Shodana Bio-Kräuterteemischung für einen balancierten Blutzuckerspiegel und mehr Wohlbefinden. Zutaten: 1 süße Birne 50 g Hirse...

Buchweizen, das beliebte Pseudogetreide, ist eine wundervolle Nährstoffquelle, die alle essenziellen Aminosäuren enthält, B-Vitamine, Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink und vieles mehr. Besonders beliebt ist er, weil er glutenfrei und gut verträglich ist und in der...

Ayurveda – das ganzheitliche Medizinsystem und „die Wissenschaft vom langen Leben“ – stammt ursprünglich aus Indien und nutzt eine Vielzahl exotischer Heilpflanzen wie Ashwagandha, Brahmi oder Tulsi. Doch bedeutet das, dass man für eine ayurvedische...

Der Ayurveda versteht Reizdarmbeschwerden wie Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall, Verstopfung oder eine Kombination aus diesen nicht nur als körperliche Symptome, sondern auch als ein Ungleichgewicht der drei Bioenergien Vata, Pitta und Kapha sowie des Verdauungsfeuers Agni. Dosha-Dysbalancen und...

Du suchst nach einem leckeren und gleichzeitig ausgewogenen Frühstück, das dich mit Energie und Vitalität versorgt? Dann ist unser Amaranth-Himbeer-Porridge genau das Richtige für dich!  Amaranth ist ein Pseudogetreide mit einem hohen Proteingehalt und eignet...

Kurkuma ist ein Gewürz, das nicht nur unsere Speisen mit herrlicher Farbe und Aroma bereichert, sondern auch als wahrer Schatz der Natur gilt, wenn es um unsere Gesundheit geht. Im Ayurveda spielt Kurkuma, auch bekannt...

Wir haben für dich die Heilpflanze/Heilfrucht Amla unter die Lupe genommen, denn diese Powerfrucht ist aus der Ayurveda-Medizin und aus der ayurvedischen Küche nicht wegzudenken. Amla, wird die Frucht selbst gennant, die hellgrün leuchtet und...

Ein einfaches Schokoladen-Mousse mit nur 3 Zutaten auf pflanzlicher Basis. Zuckerfrei, glutenfrei und milchfrei ist unsere Variante, die du blitzschnell zubereiten kannst.  Wir wählen in diesem Rezept keinen Haushaltszucker, sondern Datteln, weil sie unseren Blutzuckerspiegel in...

Gandusha (Ölziehen) ist eine klassische ayurvedische Morgenroutine, bei der Öl für einige Minuten im Mund behalten, zwischen den Zähnen hin- und hergezogen und dann in ein Taschentuch gespuckt wird, um es im Restmüll zu entsorgen. Das...

Die Leber ist unser größtes und wichtigstes Entgiftungsorgan. Das hast du bestimmt schon mal gehört. Wusstest du aber, dass die Leber an 500 lebenswichtigen Stoffwechselprozessen beteiligt ist? Von der Verarbeitung der Nährstoffe aus deiner Nahrung...

Wie wir in den Tag starten, kann sich auf dein Wohlbefinden und deine Gesundheit positiv, aber auch negativ auswirken. Bestimmte Gewohnheiten haben einen direkten Einfluss auf unser Essverhalten und Energielevel über den ganzen Tag, sowie...

Die Kuhmilch wird in der ayurvedischen Ernährungslehre als sehr wertvoll beschrieben und für manche Konstitutionen aufgrund von bestimmten Eigenschaften empfohlen. Die Qualität der Kuhmilch spielt natürlich eine wesentliche Rolle, denn die stark verarbeitete Milch in...

Kennst du das? Du genießt morgens dein leckeres Porridge – und kurze Zeit später fühlst du dich schon wieder müde, energielos und hungrig. Der Grund: Klassisches Porridge besteht überwiegend aus Kohlenhydraten und kann – je...

Ist die Vorstellung vom Entgiften nur ein Mythos der modernen Zeit? Im Ayurveda, einer der ältesten ganzheitlichen Heilkünste der Welt, gibt es den Begriff der Schlacken (Ama) schon seit Tausenden von Jahren. Ama ist die...

Im Sommer wünschen sich viele, Gewicht zu verlieren, Cellulite zu reduzieren und sich in leichter Kleidung frei und wohl zu fühlen.  Aus ayurvedischer Sicht bedeutet das, Kapha zu reduzieren, den Stoffwechsel anzukurbeln und Ama (Schlacken)...

Im Sommer dominiert das Pitta-Dosha – Hitze von außen kann das innere Pitta erhöhen und zu einem Ungleichgewicht führen. Dies äußert sich oft in Form von Hautproblemen und -reizungen wie Rötungen, Hitzepickeln, Ausschlägen, Ekzemen, Akne, Sonnenallergie...

Die Leber ist dein wichtigstes Entgiftungsorgan, der Stoffwechsel-Booster und das Organ für die Hormonregulation. Wenn ihre Funktion beeinträchtigt ist, können Giftstoffe und Abfallprodukte im Körper verbleiben und zu gesundheitlichen Problemen führen, weshalb es so wichtig...

Viele Frauen kennen das Gefühl: Arme und Beine wirken geschwollen, das Gewebe ist druckempfindlich, Diäten bringen kaum Veränderung und oft bleibt ein Gefühl von Frustration zurück. Aus schulmedizinischer Sicht wird das Lipödem als chronische Fettverteilungsstörung...

Unser Rezept für mehr Energie! Kennst du das? Eben noch voller Elan – und plötzlich fühlst du dich schlapp, unkonzentriert oder gereizt. Oft steckt dahinter ein schwankender Blutzuckerspiegel. Aber was passiert da eigentlich in unserem...

PMS-Symptome, Wechseljahrbeschwerden, ein unregelmäßiger oder sogar ausbleibender Zyklus zeigen uns, dass unser Körper aus dem Gleichgewicht geraten ist. Die Ernährung spielt aus ayurvedischer Sicht eine wesentliche Rolle wieder in die Balance zu kommen.  Im Ayurveda...

Du wünscht dir mehr Leichtigkeit, Vitalität und bist unzufrieden mit deinem Körper? Gerade jetzt im Sommer tragen wir gerne luftigere Kleidung und zeigen mehr Haut. Doch viele Menschen zögern – nicht, weil sie es nicht...

Die Kunst der täglichen Entgiftung! Die besten Jahreszeiten, um den Körper und Geist zu reinigen, ist nach der ayurvedischen Gesundheitslehre der Frühling und der Herbst. Mit Hilfe einer leicht verdaulichen Ernährung, ayurvedischen Kräutern und einer...

Bei Reizdarm-Symptomatiken ist meist das Vata-Dosha aus dem Gleichgewicht. Dies zeigt sich durch Symptome wie Meteorismus (Blähbauch), der Neigung zur Obstipation (Verstopfung) und Schmerzen/Krämpfe. 🌀 Ein Wechsel zwischen Diarrhoe und normaler Stuhlfrequenz mit entzündlichen Komponenten,...

Aus ayurvedischer Sicht wird das prämenstruelle Syndrom (PMS) als ein Ungleichgewicht aller drei Bioenergien – Vata, Pitta und Kapha – betrachtet. Wenn du neu in die Ayurveda-Welt eintauchst, genügt es zu wissen, dass jeder Mensch...